単身父さん作り置きの赤い一品
iwskd
作り方
コツ・ポイント
オイルは１缶分すべてを使うと、多すぎますから加減しています。オイルサーディンの味があるので、（私は）最後に塩を少し加えるくらいです。にんじんの切り方で印象が変わります。厚さを揃えるように気をつけています。
このレシピの生い立ち
単身赴任の私が無理なく続けられるように、「少ない道具で、美味しく」をポイントに、妻から教わったレパートリーのひとつです。保存容器を工夫すれば、朝夕のおかずが一品増えて、ひとりでも気分良く食事できますよ。
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