炊飯器で簡単!シンガポール チキンライス

炊飯器で簡単!シンガポール チキンライス

Description

炊飯器に全部入れてスイッチオン!火を使わないで出来るから疲れている時や時間のない時にぴったり☆

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
お米
2合
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ2
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
大さじ1
小さじ1
小さじ1
☆ねぎ(みじん切り)
大さじ2(好みで)

作り方

  1. 1

    お米を研ぎます。炊飯釜にお米と◎の材料を入れ、2合の線までお水を足します。軽く混ぜる。

  2. 2

    鶏肉は、皮にフォークで数か所プスプスと穴をあける。1のお米の上に皮を下にして置く。

  3. 3

    普通に炊飯スタート。炊き込みご飯のメニューがあればそちらで。

  4. 4

    タレを作ります。☆の材料を耐熱容器に全て入れ、よく混ぜ合わせます。

  5. 5

    4をレンジで50秒くらいチン。みりんのお酒が飛んで味がなじみます。

  6. 6

    ご飯が炊けたらチキンを取り出し、切り分けます。ご飯の上にチキンをのせ、タレをかければ完成!

  7. 7

    写真

    お好みできゅうりやレタスなどを一緒にどうぞ☆私はいつもきゅうりの千切りをたっぷり載せます☆

コツ・ポイント

タレは味見しながら調味料をお好みで加減してください。
スイートチリソースで食べてもおいしいです☆

このレシピの生い立ち

スイッチを入れちゃえばあとは待つだけ。炊いてる時から食欲をそそるおいしそ~な香りが広がります。
火を使いたくない・忙しい時によく作ります。
レシピID : 1923575 公開日 : 12/08/18 更新日 : 12/08/31

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ドミンゲス 2012年08月31日 12:25
シンガポールチキンライスだいすき!
炊き込み醤油を半分にして塩プラスしようかなあ。
たれ!!肝心ですよね、
おいしそー。

野菜もたくさんとれて満足満足
を目指します。
もも肉特売を待つとしよう・・・❤
candystore 2012年08月31日 23:42
塩ベースもおいしそう!!

野菜も取れてヘルシーと思いきや、私はいつも人一倍食べちゃって・・・ww

鶏肉は特売で買って冷凍に限りますよね<3<3
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