スープの玉子をきめ細かくする裏技☆

スープの玉子をきめ細かくする裏技☆

Description

かき玉スープの玉子がとぅるんっ!と口どけの良いものに大変身☆

材料

お好みのスープ
適宜
玉子
好きなだけ

作り方

1

写真

卵を割り、普通に割りほぐします。

2

写真

ポイントはここから!スープはかならずボコボコ沸騰させます。

3

写真

溶き卵にスープの汁をお玉の半量~1杯位いれてかき混ぜる。

4

写真

3を鍋に一気に回し入れお玉で軽くかき回す。

5

蓋をして火を止め、余熱で玉子をふっくら仕上げたら完成♪

コツ・ポイント

なるべく手早くすること!卵を鍋に回し入れてからが大事です☆

このレシピの生い立ち

かき玉スープの玉子をぼってり仕上げにしてしまう私に、主人の妹が教えてくれた裏技です!
レシピID : 1923630 公開日 : 12/08/18 更新日 : 12/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」