丸ごと☆オクラの冷たいおひたし
Akina1102
作り方
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1
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オクラをよく洗い、そのまま熱湯で20秒ほど軽く茹でる。
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2
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お湯を切り、鍋に☆の調味料を入れ、1分ほど煮る。
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3
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粗熱が取れたら汁ごと冷蔵庫で冷やして、食べる直前でカツオ節をかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
大根おろしをかけても美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけたレシピを参考に作りました(*^^*) アレンジは色々できるので、しめじなどをプラスしても美味しかったです＼(^o^)／
