★簡単★バナナ&チョコ★カップケーキ★

★簡単★バナナ&チョコ★カップケーキ★

Description

バナナの風味がとても豊かなカップケーキです。何度も作っているアメリカのレシピで、めっちゃ美味しいです(`・ω・´)

材料 (カップケーキ用型1枚(6個分))

薄力小麦粉
128g
砂糖(白でも茶でも可)
150g
小さじ1/4
バター(無塩)
100g
バナナ
4本
2個
小さじ1/2
チョコチップやナッツなど(適当)
50gくらい

作り方

1

バターを湯せんで溶かす。

2

写真

バナナを剥き、プラスチックの袋などに入れ、潰す(※コツ①参照)

3

ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ベーキングソーダと塩を入れ、混ぜる。

4

写真

ボウルの真ん中に適当に穴をあける。

5

写真

ボウルの真ん中のスペースでバター、バナナ、卵、バニラオイルを混ぜる。

6

少しずつ④と⑤を合わせる感じでしっかりと混ぜていく。

7

写真

⑥が完全に混ざった後、チョコチップやナッツをスプーンなどで折り込む。

8

写真

カップケーキの型にカップ(?)を敷き、⑦を流し込む。(※コツ②参照)

9

写真

オーブンを170度に予熱し、プレートを入れる。20~30分程度焼いたら完成です(*´∀`)b

10

【コツ①】
バナナは1〜2cmの個体がまだらに見える程度に潰すのがおすすめ!

11

【コツ②】
大体カップの3/4くらいに入れると綺麗に膨らむ。

12

【コツ③】
中の焼き具合は竹串や爪楊枝などで確認すると便利です。

コツ・ポイント

泡立器で混ぜる作業が面倒な場合、ハンドミキサーが役に立ちます(つω`*)

このレシピの生い立ち

元:http://www.marthastewart.com/314063

すごくお気に入りのレシピで何度も作っているので、私なりに考えたコツなどを書いてみました。あとはチョコチップを追加したり(o・ω・o)
レシピID : 1924678 公開日 : 12/08/19 更新日 : 12/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/09/13

写真

生地を入れすぎてはみ出し気味ですが、美味しかったです^_^

ひろりん31

はみ出た分も食べれるので嬉しいですよね!ありがとうございます

14/02/06

写真

娘と一緒に作りました!美味しくできました☻

joy_yoga

カラフルで美味しそう!レポありがとうございました☆

13/03/23

写真

ずっと気になってて、バナナが余ったので作ってみました♪美味しい♪

❤まいか❤

香ばしそうです!つくれぽありがとうございます★

12/11/30

写真

チョコがほかほか、バナナの匂いがたまらない!また作りたいです!

nick☆

れぽありがとうございます!はみ出してるチョコがたまらない★