みんな大好き♪甘辛*鶏そぼろの画像

Description

つくれぽ1,000人!感謝♪
家族みんなが大好きなそぼろ。。。
卵そぼろと合わせて“二色そぼろ”にすることもあります^^

材料 (2~3人分)

200g
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ2~3
すりおろし生姜
適量

作り方

  1. 1

    すべての材料をフライパンに入れ、火にかける前によく混ぜ合わせておく。

  2. 2

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    弱火中火にかけ、はしを4本ほどまとめて持って、よく混ぜる。

  3. 3

    水分がほぼなくなれば、完成!

  4. 4

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    炊きたてご飯にのせました♪
    混ぜご飯にしても美味しいです。。。

  5. 5

    写真

    卵そぼろと合わせて…2色丼にすることも。。。
    ↑【ふんわり*
    卵そぼろ:レシピID:1929787

  6. 6

    写真

    【掲載していただきました!】
    「クックパッドのあの店あの味絶品レシピ」(大和書房)

  7. 7

    ※りんごの紅茶さん・HANAsmile2さん・matsukusaさんから頂いたつくれぽ…

  8. 8

    返信コメントを書かないまま掲載してしまいました。私の手違いです。申し訳ありませんでした。

コツ・ポイント

フライパンを火にかける前に、材料をよく混ぜ合わせておくと、パラパラになります。
みじん切りにしたネギや、すりごまを加えても美味しいです♪
白いご飯だけでなく、酢飯にのせたり、卵焼きに混ぜてもいいですよ!

このレシピの生い立ち

娘の学校の給食メニュー“鶏そぼろ丼”がとても美味しいのだそうです。
娘に味見をしてもらいながら、給食の味に近づけたつもり … のレシピです。。。
レシピID : 1924695 公開日 : 12/08/20 更新日 : 16/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あっっっちょん
朝ごはんに大活躍です!
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tikariri
倍量で作り置きと実家の分です。安定の美味しさ、とても助かる一品です^^
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ÿuuka☆212
甘辛で本当に美味しい!!家の定番です♡御馳走様でした֒ 𑁍˖*