みんな大好き♪甘辛*鶏そぼろ

みんな大好き♪甘辛*鶏そぼろ
つくれぽ1,000人!感謝♪
家族みんなが大好きなそぼろ。。。
卵そぼろと合わせて“二色そぼろ”にすることもあります^^

材料 (2~3人分)

鶏ひき肉
200g
砂糖
大さじ2
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ2~3
すりおろし生姜
適量

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すべての材料をフライパンに入れ、火にかける前によく混ぜ合わせておく。

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弱火中火にかけ、はしを4本ほどまとめて持って、よく混ぜる。

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水分がほぼなくなれば、完成!

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炊きたてご飯にのせました♪
混ぜご飯にしても美味しいです。。。

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卵そぼろと合わせて…2色丼にすることも。。。
↑【ふんわり*
卵そぼろ:レシピID:1929787

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【掲載していただきました!】
「クックパッドのあの店あの味絶品レシピ」(大和書房)

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※りんごの紅茶さん・HANAsmile2さん・matsukusaさんから頂いたつくれぽ…

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返信コメントを書かないまま掲載してしまいました。私の手違いです。申し訳ありませんでした。

コツ・ポイント

フライパンを火にかける前に、材料をよく混ぜ合わせておくと、パラパラになります。
みじん切りにしたネギや、すりごまを加えても美味しいです♪
白いご飯だけでなく、酢飯にのせたり、卵焼きに混ぜてもいいですよ!

このレシピの生い立ち

娘の学校の給食メニュー“鶏そぼろ丼”がとても美味しいのだそうです。
娘に味見をしてもらいながら、給食の味に近づけたつもり … のレシピです。。。
レシピID : 1924695 公開日 : 12/08/20 更新日 : 16/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,161 (1,890人)

17/09/21

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2歳の息子が大好きでよく食べてくれます꒰*´∀`*꒱

aibon618

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

17/09/21

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レシピありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

keikoree

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

17/09/20

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美味しく出来ました!常備したいと思います♪主人にも大好評でした♡

ちょっぱー2004

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

17/09/20

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リピです♪味付けが丁度良くてお気に入りです!

みじょーん

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

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みっこ*mikko 2013年12月07日 22:16
2013.12.7に「りんごの紅茶」さんからいただいた“つくれぽ”…
私の手違いで、返信コメントを書きかけのまま掲載してしまいました。。。
申し訳ありませんでした。。。
全文は下記の通りです!
「こちらこそレポ感謝♪そぼろ丼…美味しそうですね^^是非また!」
みっこ*mikko 2016年07月20日 10:01
★HANAsmile2 さんへ
2016.7.17にいただいた“つくれぽ”…
返信コメントを書かないまま掲載してしまいました。
私の手違いです。申し訳ありませんでした。

「レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!!」
みっこ*mikko 2016年11月21日 20:38
★matsukusaさんへ
2016.11.20にいただいた“つくれぽ”…
返信コメントを書かないまま掲載してしまいました。
私の手違いです。申し訳ありませんでした。

「レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!!」
Profile Taka3s 2017年01月22日 21:27
凄く簡単でした、料理初心者に分かりやすくて良かったです。
みっこ*mikko 2017年01月23日 09:03
★Taka3s さんへ
コメントありがとうございます♪

そうなんです(^_^)
簡単レシピですので、是非また作ってみて下さいね!!
Profile akimn 2017年06月04日 08:03
初心者です!倍量て作りたいのですが、調味料も単純倍量でよいでしょうか?甘すぎないほうがよいのですが。。
みっこ*mikko 2017年06月05日 17:41
★akimnさんへ
ひき肉が倍量であれば、調味料も倍量で良いと思います。

ただ、こちらのレシピは娘の好みに合わせてやや甘めの味付けになっています。
きび糖や三温糖などを使って自然な甘みをつけるか、砂糖の量は若干、減らしていただいたほうがお好みに合うかと思います!

よろしければ是非、作ってみてくださいね^^
Profile mamoru99 2017年07月08日 17:46
作りすぎた場合は 保存はどのようにした方がよろしいのでしょうか?
みっこ*mikko 2017年07月11日 10:26
★mamoru99 さんへ
お返事遅くなり、申し訳ございませんでした。

冷蔵であれば、2~3日は保存可能だと思います。

もしくは、小分けにしてラップにくるみ、それらをさらにフリーザーバッグなどに入れ、できるだけ空気を抜いた状態で冷凍庫で保存してみてはいかがでしょうか?
解凍は、使用する分だけを前日に冷蔵庫に移しておくのがおススメだと思います!
お役に立てると良いのですが。。。