みんな大好き♪甘辛*鶏そぼろの画像

Description

つくれぽ1,000人!感謝♪
家族みんなが大好きなそぼろ。。。
卵そぼろと合わせて“二色そぼろ”にすることもあります^^

材料 (2~3人分)

鶏ひき肉
200g
砂糖
大さじ2
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ2~3
すりおろし生姜
適量

作り方

  1. 1

    すべての材料をフライパンに入れ、火にかける前によく混ぜ合わせておく。

  2. 2

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    弱火中火にかけ、はしを4本ほどまとめて持って、よく混ぜる。

  3. 3

    水分がほぼなくなれば、完成!

  4. 4

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    炊きたてご飯にのせました♪
    混ぜご飯にしても美味しいです。。。

  5. 5

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    卵そぼろと合わせて…2色丼にすることも。。。
    ↑【ふんわり*
    卵そぼろ:レシピID:1929787

  6. 6

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    【掲載していただきました!】
    「クックパッドのあの店あの味絶品レシピ」(大和書房)

  7. 7

    ※りんごの紅茶さん・HANAsmile2さん・matsukusaさんから頂いたつくれぽ…

  8. 8

    返信コメントを書かないまま掲載してしまいました。私の手違いです。申し訳ありませんでした。

コツ・ポイント

フライパンを火にかける前に、材料をよく混ぜ合わせておくと、パラパラになります。
みじん切りにしたネギや、すりごまを加えても美味しいです♪
白いご飯だけでなく、酢飯にのせたり、卵焼きに混ぜてもいいですよ!

このレシピの生い立ち

娘の学校の給食メニュー“鶏そぼろ丼”がとても美味しいのだそうです。
娘に味見をしてもらいながら、給食の味に近づけたつもり … のレシピです。。。
レシピID : 1924695 公開日 : 12/08/20 更新日 : 16/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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猫田課長
沢山のネギと胡麻も入れました。醤油は大さじ3で丁度よく、ご飯が進みました。卵のレシピもお世話になりました。ごちそうさまでした!
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ちゃんもち
ちょうどいい味付けでご飯が進みました!また作ります!
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りんりんチミー
旦那おにぎり具材に大量に作って冷凍してます!
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フクじー
今回は砂糖を少なめにしました。何回作っても美味しいです。