かぼちゃとひき肉の重ね蒸し

かぼちゃとひき肉の重ね蒸し
旬のかぼちゃと合いびき肉で作る、ボリュームたっぷりのレンジ蒸し!スパイシーなクミンの香りが、おしゃれで食欲そそる♪

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/4個
合いびき肉
300g
小さじ1/2
1/2カップ
1個
ケチャップ
適量

1

かぼちゃは薄切りにする。ボウルに合いびき肉、クミン、塩、パン粉、卵を入れて手で練り混ぜる。

2

プラスチック容器にかぼちゃを1段並べ、その上に<1>を重ねる。かぼちゃ、<1>、かぼちゃと交互に重ねて形を整える。

3

軽くラップをして600wのレンジで約4分半加熱する。

4

加熱後はラップをかけたまま10分ほどおいてあら熱をとり、ケチャップをかける。

5

写真

おいしく食べた後の片付けはキュキュットで!1度洗いでキュッと実感♪

コツ・ポイント

クミンシードはクミンパウダーでも代用できます。カレー粉(小さじ1)で代用しても大丈夫です。レンジで加熱した後は、すぐに切ると切りにくい上、肉汁が出てきておいしさが損なわれてしまうので、あら熱をとってから切ることをオススメします。

このレシピの生い立ち

レンジで作れる、子どもが喜ぶメインおかずを知りたい!という声に応えたレシピ。お肉と相性のいいクミンは、味わいに奥行きができて、レンジ調理でもお肉の臭みが消えるのがうれしい!かぼちゃとケチャップが色鮮やかなレシピです♪
レシピID : 1925504 公開日 : 12/10/01 更新日 : 12/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/09/15

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久しぶりに食べたくなって♪作り置きできるから助かる~(*^^*)

新妻あや

リピ有難う〜^^♡沢山作って作り置きするのもいいですね♪

13/01/10

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ミックスベジタブルも入れて、おいしくできました(^o^)v

芽衣紗ママ

たっぷりの野菜をおいしく頂けるのが嬉しいですね☆

13/01/07

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簡単で美味しかったの思い出してリピ♪クミンの香りが食欲をそそる~

新妻あや

ありがとうございます☆また食べたくなる味わいがいいですね♪

12/12/20

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かぼちゃ大好き!簡単に作れました☆3歳娘もパクパク♪リピします♪

れいかほママ

ありがとうございます!お子様も食べられる味付けが嬉しいですよね☆

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