ほっこり☆かぼちゃの煮物 ~圧力鍋で~

ほっこり☆かぼちゃの煮物 ~圧力鍋で~
圧力鍋で失敗しらず!
調味料の割合も覚えやすくて簡単♪

材料

かぼちゃ
1/4カット
1/2カップ
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1

1

かぼちゃの種とわたをとり、好みの大きさ・形に切る。

2

圧力鍋にかぼちゃ以外の材料を入れてよく混ぜる。

3

2にかぼちゃを並べてフタをし、強火にかける。
(できれば皮側を下にして)

4

圧がかかったら弱火で1分だけ加熱。
あとは圧が抜けるまで放置!

5

【H24.9.7追記】かぼちゃを大きくカットした場合、より柔らかく仕上げたい場合は、そのままさらに10分ほど放置!

6

写真

【H24.9.14追記】残り物をリメイク♪
かぼちゃマフィン→レシピID:1935220

7

写真

【H24.12.15追記】少し味を変えて☆
かぼちゃの塩麹煮→レシピID:2055737

コツ・ポイント

とくにありませんが、調味料の割合を間違えないことくらいかな(^ー^)
軽量カップは180mlのものを使用しています。

このレシピの生い立ち

より早く作りたくて圧力鍋を使ったら、味もより美味しくできました♪
レシピID : 1926148 公開日 : 12/08/31 更新日 : 15/03/21

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