さくふわ☆ スコーン

さくふわ☆  スコーン
サクッと美味しい簡単スコーンです。

材料 (直径4㎝の型 15個分)

薄力粉
250g
砂糖
60g
ふたつまみ

1

天板にオーブンシートをひき、
オーブンを190℃に温めておく。

2

ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩をあわせて万能こし器でふるい入れて手で混ぜる。

3

さらに生クリームも加えて、円を描くように混ぜる。

4

手で押しつけるようにしてひとつにまとめ、耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。

5

2まいのラップで生地をはさみ、めんぼうで厚さ2㎝にのばす。

6

上のラップをはがし、型でぬく。

7

型でぬいた生地を天板にならべ、表面に生クリーム(分量外)をハケでうすくぬる。

8

190℃のオーブンでうっすらと焼き色がつくまで、15〜20分焼く。

コツ・ポイント

焼きたてのスコーンに生クリームやジャムを添えていただくと美味しい☆

このレシピの生い立ち

だいぶ前妹の友達のお母さんが作ってくれて、美味しかったから自分で作って見ようと思った。
レシピID : 1926266 公開日 : 12/08/21 更新日 : 12/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/02/26

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生クリーム使い切りたくて..とても美味しいスコーンになりました♡

季喜

粉砂糖をトッピングしたんですね♪ とっても美味しそぉです(。-艸-。)

12/11/07

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手作りのいちじくジャムを添えました。少し焼きが足りなかったかも?

りとるまみぃ

12/10/19

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焼きがたりなかったかな。さくっとしてて美味しかったです♪

小さなくじら

12/09/03

First tsukurepo mark
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サクッホロッと、すごく美味しかったです♪

うっどかふぇ