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ピリッと美味しい♡キムチと豆腐のスープ

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Description

レンジで簡単♪ピリ辛で白だしのだし感とごま油の風味が抜群☆とっても美味しいスープです♪

材料 （1人分）

生しいたけ
1/2個
ねぎ
1/4本
豆腐
1/4丁
キムチ
20ｇ
A：水
200ml
A：白だし（１６倍濃縮）
大さじ1弱
B：金ごま油（ごま油）
小さじ1/4
B：金ごま（いりごま）
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

  2. 2

    生しいたけは薄くスライスします。ねぎは斜め切りにします。

  3. 3

    耐熱容器に豆腐と2とキムチを入れます。

  4. 4

    3にAを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（500ｗ）で3～5分程加熱します。

  5. 5

    ラップを取り、Bを振ります。
    ＊豆腐をスプーンで崩しながら食べて下さいね♪

コツ・ポイント

豆腐は加熱し過ぎるとすが入って固くなるので、様子を見ながら加熱してくださいね♪

このレシピの生い立ち

レンジで簡単にできるスープのご提案レシピです♪
レシピID : 1926348 公開日 : 22/05/25 更新日 : 22/05/25

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ピリッと美味しい♡キムチと豆腐のスープ
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