クリチ半分で♪ ベイクドチーズケーキ

クリチ半分で♪ ベイクドチーズケーキ

Description

クリームチーズ半箱とヨーグルトで簡単&節約チーズケーキ焼けました~♪
美味しくて、体にもお財布にも優しいよ❤

材料 (直径15センチ型)

ケーキ生地
クリームチーズ
半箱(約100g)
砂糖
60g
ヨーグルト(プレーン)
180g
1個
レモンの皮のすりおろし(あれば)
少々
小麦粉(薄力粉)
大さじ3
ビスケット土台
ビスケット
50g
バター
25g

作り方

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ケーキ型は底が取れるモノでも、取れないモノでも可。
クッキングペーパーを敷いておく。

2

写真

◆土台作り

今回はアンパンマンビスケット(卵白不使用)1袋47.5gを使用。
袋のまま指でつぶして粉々にする。

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今回は2の袋に直接バターを入れて手の温もりで溶かしながらビスケットに馴染ませました。

4

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型の底に敷き詰めて、ヘラかマッシャーでギュギュっと固める。

5

◆ケーキ生地作り

ボウルにクリームチーズを入れて、レンジ弱300Wで約30-60秒、柔らかくし…
よ~く混ぜる。

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砂糖を加えて混ぜ、ヨーグルト、レモン汁、皮、卵、小麦粉の順番に混ぜていく。
*ハンドミキサーがお勧め。

7



全体が滑らかに混ざったら、型に流し入れる。

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*うちのオーブンは底が焦げやすいのでオーブンの天板にトースターの天板をかさねて底焦げ防止!

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200℃に予熱したオーブンに入れ、180℃に下げて40分焼く。
*焦げ目をみて焦げそうならアルミホイルをかぶせる。

10

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2013/1/31
10人つくれぽで話題入り♪
作って下さった方々に感謝!

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冷凍のブルーベリーを入れて焼きました。(生地を半分流した後にブルーベリーを並べ残りを流す)

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『卵不使用☆お手軽チーズケーキ』もよろしく♪
レシピID:1829243

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2013/5/21
「ベイクドチーズケーキ」カテゴリに承認されました♪

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2014/2/9
去年オーブンを買い替えてから、このレシピのケーキを初めて焼いたので焼成温度やコツなどを追加更新します→

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焼成温度、時間

新しいオーブンのレシピ本によるとチーズケーキは170℃45分~とあったので、その通りで上手く焼けました

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4の工程、固め方が甘いと切ったときに崩れやすいです。
私はマッシャーで押さえた後に端はフォークでしっかり押さえます。

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スクエア型で焼いたケーキはスティック状に切ってラッピング❤お土産に喜ばれます。

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自宅用は小さめのスティックに切ってフリーザー袋に入れて冷凍♫
スティックだと凍ったままでも美味しく食べやすいですよ❤

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今回は西友PVのヌーシャテルチーズ(脂肪分1/3)を使ってみました!
さっぱり感アップ、お安くできて満足❤

コツ・ポイント

クリームチーズの分量はおおまかでOK。
ちょうど半分なら、次回もそのまま使えて便利♪

焼成温度や焼き時間はオーブンによって変わるので、ご家庭のオーブンの説明書(レシピ本)を参考にしてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にクリチの箱発見!あ、パンに使った残りの半分…でもつくっちゃお♪って感じで余り物かき集めて作りました。。。
レシピID : 1926468 公開日 : 12/08/21 更新日 : 14/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88 (79人)

19/08/25

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息子くんの誕生日に!ブルーベリー入りでリピしました!ありがとう!

なおぴんこ

なんと♡3回目のれぽ!!感謝です(о´∀`о)

18/12/18

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簡単、節約、ヘルシーレシピありがとうございます!!

あゆか☺︎

掲載遅れてすみませんでした!れぽありがとうございました♡

18/03/22

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冷凍ベリーミックスで。しっとり、でも重すぎず、とまりません笑っ!

metsuko

ベリー合いますよね♡れぽ感謝です(^_-)-☆

17/02/17

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小分けにしてトースターでしてみました!美味しかったです♪

★グリーンキッチン★

つくれぽありがとうございます♥コメント&掲載遅れすみません!

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