子供が作る簡単ハンバーグ

子供が作る簡単ハンバーグ
小学生の娘の初手料理。簡単にできるようアレンジしてみました。

材料 (4~5人分)

合い挽き肉
500g
玉ねぎ
1個
1個
2分の1カップ
小さじ1
コショウ
少し
サラダ油
大さじ1
日本酒
100ml
ケチャップ
大さじ3~4
中濃ソース
大さじ3~4
つけあわせの野菜(キャベツ、トマト、きゅうり等)
お好みで

1

玉ねぎをみじん切りにする
(フードプロセッサーがあるとより簡単)

2

玉ねぎをお皿にうつして、ラップをかけ電子レンジ(600W)で2分加熱する
加熱後レンジから取り出し、少し冷ます

3

玉ねぎを冷ましている間に、つけあわせの野菜を準備しておく

4

大きめのポリ袋の中に、挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、コショウを入れよくもんで混ぜる

5

袋の上から箸で押して、大体4等分(4人分の場合)する

6

袋から1人分ずつ取り出し、厚さ2センチ程の丸型にまとめ、手で叩いて空気を抜く

7

フライパンにサラダ油を熱して、中火で2~3分焼く
焼き色がついたらひっくり返して、フタをして弱火で15分焼く

8

日本酒、ケチャップ、中濃ソースを合わせておく
ハンバーグが焼けたらフライパンに回しかけ、味が絡まれば完成

コツ・ポイント

空気はしっかりぬきましょう。

このレシピの生い立ち

楽しく簡単にできるハンバーグを考えてみました
レシピID : 1926494 公開日 : 12/08/21 更新日 : 12/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/10/02

写真

食べかけですが(汗)美味しかったです♪

桜航平

美味しく作ってくれてどうもありがとう♪レポ感謝m(__)m

12/09/23

写真

簡単でした(*^o^*)んまでした♡

りゅたんまま

レポありがとう♪美味しそうですね~☆

12/09/06

写真

簡単でした☆美味しかったです^0^

dorafan

簡単だったでしょ~?作ってくれてありがとう☆

12/08/23

写真

ちょっと形がいびつになったんですがすごくおいしかったです☆

那菜ちゃん

おいしく作ってくれてありがとう♪