簡単!レンジでローズトビーフ

簡単!レンジでローズトビーフ

Description

レンジだけで簡単ローストビーフ。
オイルも無しなのでさっぱりヘルシー♪
子供にも食べやすいみたいです。

材料

牛肉(かたまり)
350グラム位
適量
コショウ
適量
適量2cm位
★醤油
大さじ2位
★砂糖
小さじ1/2

作り方

1

牛肉に塩コショウを適量まぶしておく

2

耐熱ボウルに牛肉と★の調味料をいれて良く混ぜて、レンジ600wで3分。裏返してさらに3分

3

アツアツのうちにアルミホイルで牛肉を包み、余熱を利用して中まで火が通るように置いておく。
余った肉汁等は取っておく。

4

冷めたら、少し切ってみて余りにレアだったら再度レンジで少し加熱してください。(お好みで)

5

残った肉汁がソース代わりになります。

コツ・ポイント

特にコツもいりません。家にニンニクがなかったのでショウガで代用しましたが美味しくさっぱりできました。もちろんニンニクでも美味しいです。
コショウを控えると子供でも食べやすいみたいです。

このレシピの生い立ち

子供がローストビーフが大好きなので塊肉が安い時につくってみました。
オーストラリアの牛肉でも美味しくできました。
レシピID : 1927132 公開日 : 12/08/21 更新日 : 12/08/23

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