お菓子作りであまった卵白で卵白クッキー

お菓子作りであまった卵白で卵白クッキー
甘くてとってもおいしいです。
外はサックってしてて、
口の中に入れるとトロけます。*^0^*

材料

卵白
1個
砂糖
40g

作り方

1

卵白と3分の1の砂糖をハンドミキサーでとろみがでるまで混ぜます。

2

残りの砂糖を2・3回に分けて入れ、混ぜます。跡が残るくらいまでしっかり混ぜます。オーブンを100℃で予熱します。

3

絞り袋にメレンゲを入れてオーブンシートに食べやすい大きさに絞ります。

4

予熱したオーブンで60分ゆっくり焼きます。

5

焼きあがったら、熱いうちにオーブンシートからはずしてください。冷めると1つ1つがくっついてしまいます。

コツ・ポイント

❹で60分の間で2回ほどドアをあけて水分を飛ばします。

このレシピの生い立ち

卵白が余ってしまって勿体なかったから作って見ました。
レシピID : 1927850 公開日 : 12/08/22 更新日 : 12/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」