味付けは麺つゆだけ☆にんじんしりしり

味付けは麺つゆだけ☆にんじんしりしり
2012.11.12話題入り♪めんつゆだけで簡単・失敗知らず。にんじんが甘くおいしくたっぷり食べられます。

材料 (3人分)

にんじん
2本
1個
ツナ缶
1/2
 
大さじ1~1.5
適量
適量
ツナがなければ卵を倍量♪

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にんじんをしりしり器でしりしりする。皮にいちばん栄養があるので、私は皮剥かない派です^^

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ごま油でにんじんをしんなりするまで炒める

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ツナを入れて絡める。人参を端によせ溶き卵を流しいれて固まったら麺つゆで味付け。仕上げにごま油を少したらして香り付け

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お皿に盛り、すりごまをふりかけて完成。β-カロテンは脂溶性なので、油と一緒に調理すると体内への吸収率が飛躍的にUP♪

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しりしり器です。ない場合は薄ーい千切りにして、長めに炒めてください

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おかげさまで話題入りしました。つくれぽをくださった皆さん、ありがとうございました♪

コツ・ポイント

めんつゆがいい仕事してくれるので、これだけで失敗なしの簡単味付け!

このレシピの生い立ち

自分ごのみの味付け&簡単に作れるようアレンジしました。
レシピID : 1928017 公開日 : 12/08/26 更新日 : 13/04/17

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素敵なレポありがとうございます♪とても嬉しいです♡(≧∇≦)

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素敵なレポありがとうございます♪とても嬉しいです♡(≧∇≦)

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