かつおしぐれ煮の炊き込みごはん
作り方
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1
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米は研いでザルにあげておく。
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2
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人参は3センチ位の長さの千切りにし、しめじはばらしておく。
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3
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炊飯器に米、水、醤油を入れかるく混ぜ、米の上に具材を全てのせて炊く。
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コツ・ポイント
・お好みで玉子のそぼろを乗せて食べてもおいしいです。
・甘めの味付けなので、醤油の量は好みに応じて調節してください。
・甘めの味付けなので、醤油の量は好みに応じて調節してください。
このレシピの生い立ち
おにぎり具材やあつあつご飯にのせるととっても相性抜群な佃煮。そんな定番の相方である米と一緒に炊きこんでみました。