【農家のレシピ】梅酢味噌

【農家のレシピ】梅酢味噌

Description

野菜や魚介類によく合う「梅酢味噌」
レンジで簡単につくれる万能酢を使っているのですぐにつくれますよ。

材料

大さじ3
農家の万能酢(レシピID:1244344)
小さじ2
梅肉
小さじ1

作り方

1

材料を全て混ぜて完成です。茹でた野菜やタコやイカ、ハモなどに添えてどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鱧の湯引きは梅肉か酢味噌で食べることが多いのですが、私はMIXさせて食べるのが好きなので、この酢味噌で食べています。
レシピID : 1929694 公開日 : 12/08/24 更新日 : 12/08/24

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/07

First tsukurepo mark
写真

あさり&わかめを和えました!さっぱり美味しい~♪レシピ感謝です♪

しらたまこむぎ

つくれぽありがとう!また作ってね♪