ふんわり*卵そぼろ

ふんわり*卵そぼろ

Description

つくれぽ100人!話題入り♪
卵に牛乳と調味料を加えてつくります。。。
鶏そぼろと合わせて2色丼にしても(^.^)

材料 (2~3人分)

2個
大さじ1
砂糖
大さじ1
1~2つまみ
牛乳
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに流し入れ、弱火にかける。箸を4本程まとめて持ち、よく混ぜる。

  3. 3

    弱火でゆっくり加熱する。
    卵が細かくなり、9割ほど火が入ったら火を止め、余熱で完全に火を通す。

  4. 4

    写真

    お弁当にもおすすめ♪
    ↑【お弁当にも♪簡単*炊き込みちらし寿司:レシピID:1961832

  5. 5

    写真

    鶏そぼろと合わせて、2色丼にすることも。。。
    ↑【みんな大好き♪甘辛*鶏そぼろ:レシピID:1924695

  6. 6

    ※みるきぃぺぱーさんから頂いた“つくれぽ”…返信コメントを書かないまま掲載してしまいました。申し訳ありませんでした。

コツ・ポイント

牛乳を加えることで、ふんわり*そぼろ…になります♪
弱火でゆっくりと火を通すことがポイントです!
卵が細かくなり、9割ほど火が入ったら火を止め、余熱で完全に火を通します。。。

このレシピの生い立ち

私の母の“卵そぼろ”も、卵に牛乳と調味料を加えたものでした …
私にとっての“母の味”ですね。。。
レシピID : 1929787 公開日 : 12/08/23 更新日 : 16/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,225 (1,793人)
写真

2022年11月26日

いつものそぼろに卵そぼろも作りました。一緒に食べると最高でした!また作ります!!

写真

2022年11月25日

フワフワでした♡

写真

2022年11月16日

簡単で美味しかったです!

写真

2022年11月11日

ふんわりと美味しく出来ました❤️鶏そぼろ作って、二色丼を食べたくなりました😍

みっこ*mikko 2016年07月29日 12:08
★みるきぃぺぱーさんへ
2016.7.27にいただいた“つくれぽ”…
返信コメントを書かないまま掲載してしまいました。
私の手違いです。申し訳ありませんでした。

「レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!!」
コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立