塩麹でアボカドのナムル

塩麹でアボカドのナムル

Description

切ってあえるだけ!海苔に挟んで召し上がれ♪おつまみにもご飯を一緒に挟んだり、丼もののトッピングなどにも。

材料 (2人分)

アボカド
1個
小さじ1
塩麹(ID:1870430)
小さじ1/2~1
焼き海苔
1~2枚

作り方

1

アボカドは皮をむいて食べやすい大きさに切ったらレモン汁少々を振りかけよく混ぜて変色しないようにする。

2

写真

1に塩麹、おろしにんにく、ごま油をよくあえる。お好みで海苔に挟んでどうぞ♪

コツ・ポイント

ご使用の塩麹やアボカドの大きさなどによって、塩麹の分量を調節してください。

このレシピの生い立ち

自家製塩麹の活用レシピです。大好きなアボカドと組み合わせました。
レシピID : 1930102 公開日 : 12/08/24 更新日 : 16/05/18

このレシピの作者

初めまして、ちきぽんです^^*
身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。
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著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」
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