いちごのくず玉

材料

くず粉
50g
いちご
50g
砂糖
50g
レモン
1切れ(輪切り)

1

くず粉と水1カップをなべに入れて火にかける。途中、手を止めないでしっかり練る。

2

いちごに砂糖を入れて少しつぶしておく。

3

1の中に2をいれてなねらかに、なべにくっつかなくなるまで練る。

4

3をスプーン2つを使って氷水の中に落とす。

5

水1カップと砂糖1/2カップとレモンの輪切りを火にかけシロップを作る。

6

4を盛り付けて、シロップをかける。シロップの代わりに牛乳や黒蜜をかけてもよい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 19303 公開日 : 01/04/20 更新日 : 01/04/20

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