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このレシピの作者
こんにちは、ハウス食品です。このキッチンでは皆さまが知りたい！と思うレシピを、ちょっとしたポイントやコツを交えながら公開していきたいと思っております。
今後にご期待ください！！
今後にご期待ください！！
簡単！包丁いらずのシーフードチャウダー
材料
（４人分）
ハウス 北海道チャウダー＜クラムチャウダー用＞
1/2箱（72ｇ）
シーフードミックス(冷凍)
１５０ｇ
レタス
大２枚（60ｇ）
コーン(缶詰または冷凍)
５０ｇ
水
100ml（1/2ｶｯﾌﾟ）
牛乳
400ml（２ｶｯﾌﾟ）
作り方
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1
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今回は、ハウス「北海道チャウダー＜クラムチャウダー用＞を使います。
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2
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冷凍シーフードミックスは解凍し、水分を切る。
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3
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厚手の鍋に水・牛乳を加え、中火でかき混ぜながら加熱する。
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4
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沸騰したら、弱火で２～３分煮込む。
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5
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いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、②のシーフードミックス、手でちぎったレタス、コーンを加える。
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6
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再び弱火で時々かき混ぜながら約５分煮込む。
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7
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8
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コツ・ポイント
＊作り方③で火加減を強くすると、ソースがふきこぼれることがあります。
＊低温殺菌牛乳をお使いになると、ソースが分離することがあります。
＊低温殺菌牛乳をお使いになると、ソースが分離することがあります。
このレシピの生い立ち
簡単手軽に１品できるチャウダー。その魅力をもっと活かした時短レシピです。
レシピID : 1930523
公開日 : 15/05/01
更新日 : 16/08/24
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/06/12
ベーコンでさらにうま味アップですね♪ありがとうございます！
18/04/22
なんか安心する味ですよね^^緑の彩りもいいですね♪
18/04/15
ささっと出来る手軽さがいいですよね^^
18/04/01
春らしい色合いになりますね♪感謝です！