優しい味＊鮭と卵の中華粥
＊Ａｎｎａ＊
作り方
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1
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鮭はほぐし、ニラは細かく刻む。
小鍋に水を入れ火にかける。沸騰して来たら鶏ガラスープの素、酒、生姜を入れ、ご飯も入れる。
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2
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中火でグツグツ炊いて行き、ご飯がふやけて水分が大分減ってきたら、鮭とニラを入れる。
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3
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卵をとき小鍋に回しいれかき卵にする。最後にゴマ油と白ゴマを入れひと混ぜしたら完成です。
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コツ・ポイント
どの工程も混ぜながらやってくださいね。吹きこぼれたり、焦げついたりしちゃいます。
鮭の切り身がなければ鮭フレークで。
鮭の切り身がなければ鮭フレークで。
このレシピの生い立ち
子供が風邪をひいてしまいました(;_;)
食欲がない我が子に少しもでも栄養を。。。と思い作りました。
食欲がない我が子に少しもでも栄養を。。。と思い作りました。
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＊Ａｎｎａ＊
