簡単。ハロウィンかぼちゃソフトクッキー

簡単。ハロウィンかぼちゃソフトクッキーの画像

Description

ハロウィン仕様のかぼちゃクッキーは可愛いけど、顔書くのが大変。それなら形をかぼちゃにしてしまいましょう。

材料 (12~14個)

砂糖
30g
70g
正味50g
個数ぶん

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮とワタを取り、レンジでチンして柔らかくし、
    ペースト状に柔らかく練り、冷ましておく

  2. 2

    室温に戻したバターに砂糖をしっかりすり混ぜ

  3. 3

    1を足し、よく混ぜ、薄力粉をふるいながら加え、さっくり練らずに混ぜる。

  4. 4

    3で粉っぽさが残れば牛乳を足し、柔らかければ薄力粉を少し足す。

  5. 5

    ひとかたまりにし、ラップして冷蔵庫で1時間ほど休ませる

  6. 6

    1個13~15g位に手で丸め、真ん中をくぼませ、爪楊枝で線を描き、かぼちゃの種をさす

  7. 7

    180度で16~20分、いい色になるまで焼く。

コツ・ポイント

柔らかくしたかぼちゃはしっかり冷ましておかないとバターが溶けてしまうので注意です。かぼちゃの種類によって水分量が違うので、調節してください。

このレシピの生い立ち

サクサククッキーもいいけど、カントリーマアム風のしっとりクッキーもどこか懐かしい味。
レシピID : 1931343 公開日 : 12/08/26 更新日 : 12/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

253 (244人)
写真
じゃまく2
毎年お世話になっている、大人気のレシピ🎃甘さ控えめなので、グラニュー糖をまぶして作っています。
写真
こねこねこね子
焼立てサクッふわっでとっても美味しかったです!ヘタはプリッツ塩バターで。4倍量で55個できました!
写真
はるちゃんきっちん♡
今更ですがハロウィンに作りました🎃とってもおいしかったです🎃
写真
359
まだハロウィンの時期ではないですがかぼちゃが沢山あるので作りました。レシピに一目惚れです(=´∀`)可愛くできました♡