モヤシと韮のオムレツ風

Name: モヤシと韮のオムレツ風
Yield: 2人分
Ingredients: モヤシ 1袋; 韮 ひと束; エビ 6尾; 卵(M) 2～3個; 塩胡椒; 油; 酒

Description

モヤシ＆韮炒めを卵で包んだシンプルなものです。お好み焼きソースでモダン焼きみたい?!たくさんモヤシ食べられます♪

1袋

ひと束

6尾

2～3個

■ 塩胡椒

■ 油

■ 酒

炒めた具材はできるだけ水気を入れないように。
今回エビを使いましたが、豚バラでも美味しいとおもいます。

いつものモヤシ＆韮炒めに変化をつけたくて。ソースだとモダン焼きみたいで新鮮な感じ♪

レシピID : 1931672 公開日 : 12/08/25 更新日 : 12/08/29