パリカリ～。おつまみガレット
yankity
作り方
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1
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ジャガイモは細い千切りにします。
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2
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柿の種は袋ごとすりこぎではたいて粗くつぶします。
*ピーナッツを細かくしたいので、柿100%の場合は、まんま入れてOK
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3
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ジャガイモと柿の種と片栗粉、塩、コショウを混ぜます。
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4
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フライパンにサラダ油をしいて、ジャガイモがカリッとするまで焼きます。
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コツ・ポイント
お約束ですが、ジャガイモは水にさらしません。
このレシピの生い立ち
柿の種があったから
いれてみたくなって(T-T)
いれてみたくなって(T-T)
yankity
