✿コーン包みの手作りワンタン風✿

✿コーン包みの手作りワンタン風✿

Description

前回作ったうどんの生地が余ったので、ついでにワンタンも作りました☆薄くてトロッとしていて美味しかったです(*^^)v

材料 (2人分)

薄力粉
50g
0.5g
20㏄
コーン(缶)
40g
塩コショウ
適量
ポン酢
適量

作り方

1

薄力粉と塩と水を混ぜ、しっかりとこねて生地を作る。(今回はうどんの生地を使い、冷蔵庫で一晩寝かせました。)

2

写真

生地を直径1~1.5㎝ぐらいの大きさに丸めて、片栗粉で打ち粉をして麺棒で薄く伸ばす。

3

餃子を作る要領で、伸ばした生地の真ん中にコーンを入れて綴じ口を水で濡らし半分に綴じる。

4

3をお湯の中に入れて1~2分ぐらい茹で浮いてきたら完成☆

5

お湯を切らず、そのまま中華スープ等の実にしてもOKです。

コツ・ポイント

生地は薄過ぎたり、コーンの量が多すぎると、茹でるときに中のコーンが飛び出て生地が破れてしまうので注意です☆

このレシピの生い立ち

思いつきで作ってみました(*^_^*)
レシピID : 1932825 公開日 : 12/08/27 更新日 : 12/08/27

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