*●干しエビと切り干し大根の煮物●゜☆*

*●干しエビと切り干し大根の煮物●゜☆*

Description

シンプルな和食の定番の副菜です☆干しエビからほどよい出汁が出ます。常備に重宝、アレンジ自在☆繊維豊富で体に優しい一品◎

材料 (4人分)

切り干し大根
40g
干しエビ
小さじ3
200㏄
調味料
小さじ1/2
大さじ3
醤油
大さじ1

作り方

1

切り干し大根を洗って水で戻す。

2

お鍋に戻した切り干し大根と調味料、水200㏄を加えて中火弱火で煮る。

3

切り干し大根が柔らかくなってきたら干しエビを加え、調味料の味がしみ込むまで10分ぐらい煮たら完成。

コツ・ポイント

冷めても美味しい、常備・保存できます◎

このレシピの生い立ち

冷凍保存や作り置きのできるおかずが作りたかったため(^^)
レシピID : 1932863 公開日 : 12/09/04 更新日 : 12/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/19

First tsukurepo mark
写真

エビの香りかたまらない♡レシピ通り作って とっても美味しかった♡

RIKOTORA

わ☆美味しそう!!(*^▽^*)レポすごく嬉しいです!!感謝