ゴーヤと鶏ハムのミラーズサラダ

ゴーヤはわたとタネを取って半月切り。２～３ｍｍ厚さにして、軽く塩揉みします。

大根は１ｍｍ位に薄くスライスして、半月にし、１ｃｍ幅にカット。軽く塩揉みします。

鶏ハムは１～２ｃｍ幅にカットします。