トマトとうすあげのさっぱりピリっ☆味噌汁

だしをとります。
（私は、いりこだしの味パックを使って手間を省いて、濃い目に出してます）

オクラはさっと茹でて小口切り、トマトはざく切りにします。
薄揚げは短冊切り、長ネギは斜め切りにします。

だしが煮立ったら、うすあげ、長ネギ、オクラ、トマトを入れ、２～３分煮込みます。

豆腐をいれて、ひと煮立ちさせお椀に盛ります。

刻んでおいた青じそをのせ、柚子七味をふりかけて完成です。