我が家のキャンプ③飯盒の画像

Description

やっぱコレでしょ!

材料 (4~5人分)

4合

作り方

  1. 1

    米はといでるうちに流してしまう恐れがあるので(笑)子供の中でも几帳面な子、または大きい子がいいですね

  2. 2

    といだら30分以上は置いておきます。水の量は第1関節くらいかな。

  3. 3

    写真

    強火でいきます。強火キープです。そのうち噴いてきます。ふたが浮いてきたら石をのせます。

  4. 4

    炊きあがりは匂いで判断するか、ふたの上に箸をつけてみてふつふつした感覚がなくなったらOK

  5. 5

    写真

    炊きあがったら飯ごうをひっくり返して15分~20分はむらします。

コツ・ポイント

むらしの時点で中がめっちゃ気になりますが、自分を信じてふたは絶対に開けないことくらいかな

このレシピの生い立ち

昔は母なんかは文化鍋で炊いてましたね・・・おばあちゃんなんてどんな鍋でもふっくら炊いてました。今は便利になりましたよね。毎日は無理ですがキャンプの時くらいはね・・・
レシピID : 1933034 公開日 : 12/08/27 更新日 : 16/07/28

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