おからのみたらし

おからのみたらし
おからでみたらし!やすーいおからをつかった簡単な一品です。しかもオモチにくらべ低カロリー、高たんぱく♪ダイエットの味方ですよね。

材料 (2人分)

おから(生)
80g
30g
しょうゆ
適宜(おおさじ1-2)
適宜(大さじ1-2)甘めが好きな人は大目にいれて)
青のり
適宜
砂糖
(甘いのがお好きな人はいれても可)

1

ビニール袋におからと片栗粉をいれてまぜる。(パサパサするようであれば手でまるめられるくらいに水を少し足す。目安は耳たぶくらい。

2

親指の先くらいの大きさに丸めた団子を作る

3

お鍋にお湯を沸かし、そのなかに一つずつ2の団子をいれる。一気にいれるとくっつくので注意すること。

4

お湯のなかで茹でられると浮きあがってくるので穴あきお玉でいったんお皿にとりだす。

5

火がついていない フライパン(面倒であればお湯をすてたお同じ鍋でもOK)に先程ゆでた おから白玉 をいれる。しょうゆ、みりんを入れ水を足し、火をつける。(水は入れすぎないように、お団子がひたひたになるくらい)

6

全体にとろみがついてきたら青海苔の粉をいれてできあがり♪

コツ・ポイント

つまようじに2個くらいさしてかざってもかわいいかも!
熱々で食べたほうがモチモチしておいしいよ!

このレシピの生い立ち

おからを大量に買ったのでどうにかしたいと思って・・・
レシピID : 193320 公開日 : 05/04/18 更新日 : 06/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

11/05/22

写真

団子を参考にさせて、もらいました! ご馳走様でした♪

まゆしあ

おいしくできましたか?作ってくれてありがとう!

07/04/15

写真

青のりはなかったんですけど美味しかったです(・∀・)リピ確実v

ぁぃす

ころんころんしておいしそうにできましたね!また作って下さい

06/11/14

写真

もっちもち~vみたらしの味と青のりも合ってて美味しかったです!

ソラちょ

かわいく作ってくださいましたね!ありがとうございます!

06/09/13

写真

おからがこんなに変身♪青のりを入れすぎました。

ヨーコチン

青のりいっぱいでもおいしいですよね~!ありがとうございます。

まぁゆ 2007年11月06日 19:12
はじめまして☆
美味しそうだったので早速作ってみました★

…っが!!!!
表面は写真のようにツルツルにならず、おからと片栗粉が分離しているような見た目になってしまいました。食感ゎモチモチだったのですが表面はザラザラというかなんというか(*>∩<)

どうしてでしょうか?
こね不足!?
にむる 2007年11月07日 12:49
おからは細かい物を使うといいみたいです。<荒い と 細かい>が実はあるらしい・・・。近所の豆腐屋さんがつぶれて今はぜんぜんつくれません(悲)