ゴーヤと魚肉ソーセージのチャンプルー

ゴーヤと魚肉ソーセージのチャンプルー

Description

沖縄旅行30回以上の私が作る、魚肉ソーセージでお手軽チャンプル。ゴーヤに塩をして味を付けてから炒めるのでとっても簡単☆

材料 (2人分)

ゴーヤ
1本
小さじ2/3くらい
魚肉ソーセージ
2本
☆たまご
2コ
☆塩・胡椒
少々
醤油
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1

作り方

1

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5

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7

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9

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コツ・ポイント

卵液を加える前に、一度味見をして、塩で味を整えて下さい。卵はあまりグチャグチャとかき混ぜず、オムレツを焼くような感じで、菜箸で時々、突きながら1分ほど加熱し余熱で卵に火を通すと美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

自家菜園のゴーヤを頂いたので
レシピID : 1933508 公開日 : 12/08/27 更新日 : 12/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (11人)

17/11/07

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苦味も気にならずおいしくできました!ギョニソ合うー!

ぽんた番長

ありがと♪ギョニソいい仕事しますよね。ぜひまた作ってね☆

17/09/23

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魚肉ソーセージ合いますねー♡とっても美味しくいただきました!

mihoak

ありがとうございます。作っていただけて嬉しいです。ぜひまた

17/08/31

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ギョニソでお手軽に美味しくできました☆

あごちくわ

ありがと♪魚ニソって意外とチャンプルにイイでしょ?ぜひまた☆

17/08/08

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魚肉ソーセージで手軽に美味しくできました♪有難うです(^^)

МИШКА

ありがと♪もう夏も終わりそう。ゴーヤももう終わりかな?