ゼラチン不要!マシュマロかぼちゃプリン

ゼラチン不要!マシュマロかぼちゃプリン

Description

ゼラチン不要!オーブン不要!マシュマロの特徴を生かして、簡単に美味しいかぼちゃプリンができました!砂糖も卵も使いません♪

材料 (プリンカップ5個分)

かぼちゃ
250~300g
牛乳
かぼちゃと同量
マシュマロ
100g

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを小さく切って耐熱容器に入れふたをして、レンジで4~7分チンして柔らかくする。蒸し器があれば蒸しでもOK。

  2. 2

    写真

    皮をむき、マッシャーなどでつぶし牛乳を加えてよく混ぜる。ハンドブレンダーやミキサーでやると早いです。

  3. 3

    ザルでこしながらお鍋に入れる。

  4. 4

    写真

    お鍋を火にかけ、マシュマロを加えてよく溶かす

  5. 5

    すべて溶けたら容器に注ぎあら熱をとり、冷めたら冷蔵庫で半日冷やす。ゆすってもぷるぷるしなければ完成♪

コツ・ポイント

牛乳は濃度の高いものほど出来上がりが濃厚になります。牛乳が多めなので、なめらかな仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

家に卵がなくて、マシュマロとかぼちゃがあり作ってみました!家族に大好評です(*^.^*)卵アレルギーにも対応してます!
レシピID : 1933657 公開日 : 12/08/27 更新日 : 17/10/06

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