アボカド・クッキー

アボカド・クッキー
バターのかわりに森のバター。

材料 (2人分)

アボカド
半分
レモン
少々
砂糖
大さじ5
1ケ
薄力粉
400cc
サラダ油
小さじ1

1

ボールにアボカドをつぶし、レモンをふりかけます。手でやると早いです。

2

砂糖、続いて卵黄をくわえてよく混ぜます。

3

薄力粉、ベーキングパウダー、サラダ油をくわえ、よく混ぜます。

4

ラップをかけて冷蔵庫へ。30分くらい。

5

めん棒で伸ばして、好きな形にして、180度10~15分くらい焼きます。

6

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あまり焼色をつけない方が、いいかも?アボカドグリーンがとってもキレイ。

7

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じゃ~ん!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 19338 公開日 : 01/04/20 更新日 : 01/04/23

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アボカドの色がきれいに出ました。香りも舌触りもとてもいいですね♥

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