アボカドバーガー@クアアイナに憧れて
材料
(4人分)
バンズ
4つ
ハンバーグ
4枚
アボカド
5ミリの半月切りで8枚
玉ねぎ
1センチの輪切り4枚
トマト
1センチの輪切り4枚
レタス(サラダ菜)
適量
■
ケチャップ
■
マヨネーズ
■
マスタード
作り方
-
1
-
材料です。ハンバーグのたねは今回は 合い挽きミンチ、卵、生パン粉、ナツメグ、クレイジーソルト、胡椒で作りました。市販のハンバーグをお使いになっても。
-
2
-
フライパンを熱し、油をひかないで半分に切ったバンズに焼きめをつける。その後同じフライパンで構いませんので、今度は油をひき、ハンバーグと玉ねぎを炒めます。両面火が通るまで。
-
3
-
挟んでいきます。バンズの上にまずハンバーグ、玉ねぎ、アボカド、トマト、レタスの順に乗せて、ふた?をして出来上がり。
-
4
-
お好みでケチャップ、マヨネーズ、マスタードをかけて(中に)頂いて下さい。アボカドの代わりにチーズを挟むとチーズバーガーです(笑
-
5
-
バンズはHBの捏ねを使って前日に作りました。ふんわりでおいし~♪
-
6
-
チーズバーガー。
コツ・ポイント
アボカドはかための方がいいです。柔らかくなってしまってエライ事になりました。
このレシピの生い立ち
クアアイナを参考にしたつもり。本場アメリカで食べ損ない、難波パークスでデビュー。ハワイでチーズバーガーインパラダイスでは食った!
レシピID : 193469
公開日 : 05/04/19
更新日 : 06/12/23
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10/07/16
遅ればせながら(汗)ありがとうございます!とても美味しそう!