ちょいスパイシーなアボカドほおずきサラダ

ちょいスパイシーなアボカドほおずきサラダ
食用ほおずきで美味しいサラダ!

材料 (2人分)

アボカド
1/2個
ほおずき
好きなだけ
紫たまねぎ(湘南レッド)
小さめ1/2個
クミンシードパウダー
2つまみ
コリアンダーパウダー
2つまみ
少々
ライム
1/2個

1

アボカドは角切りにして、色止めでライムをかけておく

2

ほおずきは半分に切っておき、玉ねぎは粗みじんにしておく

3

全ての材料をボールに入れ混ぜて完成♪

コツ・ポイント

ライムを使用するとより一層爽やかに
レモンでもOKです

このレシピの生い立ち

熟した食用ほおずきがあったので、
トマトの代わりになるのでは?と思い
サラダにして頂きました。
レシピID : 1935483 公開日 : 12/08/29 更新日 : 12/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」