豆もやしの豚巻き☆レンチン蒸し

豆もやしの豚巻き☆レンチン蒸し

Description

加熱時間は3分程。レンジ加熱なので、思いついたらすぐに出来る。簡単主菜☆おつまみにもいいです。

材料 (2人分)

豚ロース(しゃぶしゃぶ用)
12枚200g
豆もやし(根切り済み)
1袋200g
塩・胡椒
適宜
☆辛子酢醤油
適宜
☆おろしポン酢
適宜

作り方

1

豆もやしは水洗いし、水気を良く切り、6頭分にしておく

2

豚肉を広げ、2枚を使って、豆もやしを芯にして写真の用にもやしにくるくると巻きつける

3

同じ用に、6コ作り耐熱皿位に並べ、塩・胡椒をまんべんなく振る

4

ラップをかけレンジ700wで約2分加熱する。

5

一旦取り出し、場所替えをし、更に1分レンジ加熱。豚肉に火が入っていたら、出来上がりです

6

この時点で豚肉に火が入ってイなければ、豚肉に火が入るまで、この後は15秒ずつくらい場所替えをしながらレンジ加熱して下さい

7

上からざっとポン酢をかけたり、別皿にカラシ酢醤油を用意して頂いて召し上がって下さい

8

写真

このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/

にて掲載しています。

コツ・ポイント

②巻き終わったら、一度、手でぎゅっと握って、豚肉をしっかりと密着させるようにすると、後の扱いがいいです。今回はレンチンで加熱していますが、トースターで焼いて、焦げ目を付けても美味しいです。その時の気分でどちらの調理法でもいいと思います

このレシピの生い立ち

今日の主菜として、主人の好きな豚肉の料理を考えました
レシピID : 1935527 公開日 : 12/08/29 更新日 : 12/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/08/21

写真

とっても楽チンなのに、美味しいおかずの1品、助かります!!

mw SUZY

ありがとう♩夏は楽チンが良いですね。ぜひまた作って下さいね☆

14/01/28

First tsukurepo mark
写真

もやしが見えなくなっちゃいましたが(^^;) 美味でした!

01410

ありがと♪まん丸くてキュートです。また作ってくださいね