*ヘルシー* きのこの生姜スープ

*ヘルシー* きのこの生姜スープ

Description

♥レポ1000人感謝♥専門家厳選レシピ『パパお疲れ様』登録。生姜で体ぽかぽか♡
茸と生姜でダイエット中にも嬉しい♫

材料 (3~4人分)

しめじ
1パック
えのき茸
大1パック
1カケ~
大さじ1/2
4カップ
鶏がらスープの素
小さじ2
小さじ2~3
塩・コショウ
適量
お酢 (入れなくてもOK)
小さじ2
しめじ・エノキの他、色々なきのこを入れてOKです。

作り方

  1. 1

    きのこは石づきを切り落としてほぐしておく。
    生姜は千切りにする。(コツ・ポイント参照)

  2. 2

    鍋にごま油を熱して生姜を炒め、きのこも加えて炒める。

  3. 3

    水と鶏がらスープの素を加えて煮込む。きのこに火が通ったらオイスターソースを加えて味を見て、塩・胡椒で味を調える

  4. 4

    最後にお酢を加えて出来上がりです。
    (お酢はお好みで♫入れなくてもOKです)

  5. 5

    写真

    1人あたりのカロリーは40kcalです。
    *きのこと生姜でダイエット中にも嬉しいスープです。

  6. 6

    写真

    H.25.1.17
    ピックアップレシピに選んで頂きました。
    沢山のアクセス有難うございます♡

  7. 7

    写真

    H.25.2月
    ユニーのレシピリーフレットに掲載して頂きました。

  8. 8

    写真

    H26.10月
    レシピ本に掲載して頂きました

  9. 9

    健康レシピ掲載
    https://kenko.cookpad.com/tounyou/recipes/520

コツ・ポイント

*生姜が苦手なお子様がいる場合、生姜は千切りにせずにすりおろし、お子様用のスープを取り分けてから、大人用のスープに生姜のすりおろしを加えてみて下さい。
*生姜好きの方は1カケ以上入れてももちろんOK♫

このレシピの生い立ち

体に嬉しい効能がいっぱいの生姜。
夏にも冬にも手軽に生姜を摂りたくて、簡単に出来るスープを作ってみました。
レシピID : 1935570 公開日 : 12/08/30 更新日 : 17/03/21

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