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鰯は3枚におろします。手開きでもかまいません。
★の材料を全て合わせておきます。鰯に片栗粉(分量外)をまぶします。
フライパンに油(分量外)をひいて、皮目の方からこんがりと揚げ焼きにします。
両面焼けたら余分な脂をキッチンペーパーでふき取ります。
②で用意した合わせ調味料を入れて絡めます。
すぐに煮詰まりますので焦がさないように気を付けて下さいね。
皮目を上にして盛り付ければ完成です✧
なっち船長
なっち船長
