青じそ 楽チン!使える乾燥保存!

青じそ 楽チン!使える乾燥保存!
10枚100円って高い!
夏、大量にとれた青じそを乾燥させて長期保存しておこう!
きよぱぱレシピ集→「きよぱぱ」で検索!

材料

青じそ
あるだけ

1

乾燥していない葉っぱを摘む。

2

さっと水洗いして、キッチンペーパーで水気を取る。

3

新しいクッキングシートに適当に並べ、
様子を見ながら、レンジでチン!

4

1分程度ごとに、止めて、状態を確認し、何回かチンして、
パサパサに乾燥させる。

5

クッキングシートごと、レンジからだし、そのままくるみながら、粉々にする。

6

ビンずめして出来上がり!

コツ・ポイント

乾燥バジルの要領です。

きよぱぱレシピ集・ポイントなど:『きよぱぱ』で検索!

このレシピの生い立ち

毎年、青じそ作っても食べきれないよね。でも、シーズンが終わると食べたくても手に入らない!
スーパーの10枚100円も高い!
我が家は、バジルと同じ使い方をします。青じそパスタ、ちらしずし(シャケ・ゴマ・青じそ)、青じそ・ハム・チーズのパン
レシピID : 1936323 公開日 : 12/08/30 更新日 : 15/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (32人)

18/08/12

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沢山出来る青紫蘇保存に助かりました♪有難うございます(*^^*)

ももちゃんパンダ

いろいろな料理に使ってね♪

16/10/19

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便利ですね!今度はもっとたくさん買って作ってみますね♪

けいこ56

いい感じですねー

16/06/28

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乾燥させるのいいですね。粗めに砕いてみました。いい香り~♡。

mikiha5

レシピご利用ありがとうございます♪いい感じ(^_^)

15/03/01

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たくさん大葉を買ってきたので、半分は乾燥させます!これで安心。

zezzy

料理が楽しみになりますよね♪

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