市販ラーメンで作る、カンタン油そば

半熟卵を茹でます。沸騰したお湯に常温の卵を6分。すぐに冷水でさます。豚肉は5㎝、キャベツは一口大、ニンニクはみじんに。

鍋にごま油、ニンニクを入れ豚肉を炒め、塩コショウ。色が変わったら中火でキャベツをしんなりするまで炒める。五香粉を少々。

ラーメンスープ1人前に醤油、みりんを足し、800Wレンジで1分加熱。酢と黒コショウを加える。