鶏のからあげの画像

Description

味が付いてるので、お弁当にも◎

材料

300g位
醤油
大3
しょうがすりおろし(にんにくでもOK)
大1
大3位

作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大に切り、生姜、ネギに漬け込む。

    ※漬け込む時間はお好みで。一晩でも、すぐ次の工程でもOK.

  2. 2

    1に醤油と卵と小麦粉を混ぜる。
    この時ネギは混ぜずに捨てる。

  3. 3

    油で揚げる。

  4. 4

    写真

    【おにぎり(から揚げ+塩胡椒)】(ID : 2109671
    【おにぎり(から揚げ)】ID:4535364
    具に。

  5. 5

    写真

    【野菜とから揚げの卵とじ丼】(ID:2159230
    唐揚げの残りで。

  6. 6

    写真

    【甘酢あん】ID : 2010838
    唐揚げの残りで。

  7. 7

    写真

    【とり天】
    ID:2972791
    【とりの唐揚げ(焼肉のたれ)】
    ID:3238711

コツ・ポイント

・ネギは風味を出すために入れてます。普段使わない部分で◎です。 また我が家は、ネギを入れたり入れなかったりです。お好みで入れてね。
・鶏肉はお好きな部位を使ってね。今回はむね肉を使いました。
・余ったら、冷凍保存してもok

このレシピの生い立ち

母直伝のからあげ♡

再確認したら、ネギが入ってましたΣ(・□・;)
なので材料にネギを足しました。2014.10.20
レシピID : 1936749 公開日 : 12/09/12 更新日 : 17/05/21

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