かんたんウマウマ♪にんじんしりしり

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Description

14/5/16話題入り✿沖縄料理にんじんしりしりも塩昆布だけの味つけで簡単!にんじんに塩昆布とツナの旨みが加わり旨いよ☆

材料 (2~3人分)

1缶(80g)
1個
サラダ油
大さじ1
10g
お好みで

作り方

  1. 1

    人参は千切り
    卵は溶いておく。

  2. 2

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    フライパンを中火で熱し、サラダ油(大さじ1/2)を入れなじんだら、卵液を流し入れる。
    卵が半熟状になったら取り出す。

  3. 3

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    再度フライパンを中火で熱し、サラダ油(大さじ1/2)を入れなじんだら、人参とツナ(汁ごと)を入れ炒める。

  4. 4

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    火が通ったら、2の卵と塩昆布を入れ、大きく混ぜ合わせ炒める。

  5. 5

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    火を止めて、お好みで白ゴマを加えて、器に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

ツナ缶は油ごと使うので、サラダ油は少な目にしました。
半熟状の卵はふわふわなので最後に炒めて合わせて下さい。
今回はフジッコの「パラッとふじっ子塩こんぶ」を使いました。

このレシピの生い立ち

塩こんぶdeクッキングレシピコンテストの募集で作ったら意外と美味しく出来ました。
14/01/13 「にんじん」でカテゴリ入り☆
14/05/12 「沖縄県」でカテゴリ入り★
14/05/16 つくれぽ10人達成‼
レシピID : 1937304 公開日 : 12/08/31 更新日 : 14/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (17人)
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ペロリさとし
塩昆布が良い働きをしてます!残りもののピーマンも入れて作りました^ ^
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ちょこ017
ボリューム感ある副菜が欲しい時にピッタリ♫焼き魚の日に頂きました

いつも有り難う☻副菜に使ってくれて大感謝♪僕も焼き魚大好き☆

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ちょこ017
人参で一品欲しくてまたお世話になりました!夕食用に^^

リピれぽ有難うございます☻いつも嬉しくてハッピーです☆万歳✌

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ちょこ017
またまた頂きました^^人参沢山食べられて家族皆が好きな味です♫

今回もしりしりれぽれぽメッチャ嬉しい~ありがとう☻バンザイ✌