美味しいよ♪台湾ラーメン風

美味しいよ♪台湾ラーメン風
ウマ辛~で箸が止まらない!
暑い夏に食べてスタミナをつけてもよし♪
寒い冬に食べて体を温めてもよし♪

材料 (2人分)

マルちゃん正麺 醤油味
2袋
豚挽き肉
150g
もやし
1袋
ニラ
30g
1~2かけ
2~3本
醤油
小2
大1
大1

1

にんにくは皮と芯を取りスライス
鷹の爪は種を取り3等分に切る。
もやし、ニラは洗いニラは5㎝に切る。

2

鍋に水を入れラーメンを茹でる為の湯を沸かし始める。

3

フライパンに油を熱しにんにくと鷹の爪を香りが出るまでしっかり炒める。

4

油の色が少し変わってきたら豚挽き肉を入れほぐしながら炒める。

5

大体肉に火が通ったらウェイパー、醤油、酒を入れ肉にしっかり味をつけながら炒める。

6

もやしを入れてさっと炒めたらニラも入れる。

7

ラーメンを表示時間より15~30秒ほど短く茹でて作り具をのせたら完成☆

コツ・ポイント

にんにくと鷹の爪は焦がさないように香りが出るまでしっかり炒めること。
野菜はさっと炒めること。

このレシピの生い立ち

子供の夏休みの宿題に即席めんを使ったレシピを考えるものがあったので♪
レシピID : 1937469 公開日 : 12/08/31 更新日 : 12/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/03/07

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ハルとサスケ

冷やし中華ですか!暑くなったら試したいです。アイデア有り難う

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美味しかった!

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つくれぽありがとう♪美味しく食べていただけて良かったです☆