*茄子ベーコンのバジルケチャ炒め*
陽翔mam
作り方
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1
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茄子を縦4つ切り、横に2〜3等分に切る。ベーコンは細切りにする。
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2
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オリーブオイルをひいたフライパンに、にんにくを入れる。香りが出たらベーコンを入れ、焼き色がついたら茄子も投入。
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3
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塩胡椒をし、ケチャップを入れ、軽く炒めたらバジルをふりかけ、仕上げに粉チーズをひとふりしたら出来上がり♪
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4
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kumin☆さんがバジルをオレガノで作って下さいました♪素敵アレンジ有難うございます★
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5
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ちょこ017さんが玉葱入りで作って下さいました♪素敵アレンジ有難うございます★
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コツ・ポイント
バジル、粉チーズは味見をして量調整して下さい。
茄子の大きさによってケチャップもお好みの濃さでお願いしますm(_ _)m
茄子の大きさによってケチャップもお好みの濃さでお願いしますm(_ _)m
このレシピの生い立ち
夏になると大量に採れるマンネリ茄子の消費に。
自分好みのパスタ風味な味付けにしました☆〃
自分好みのパスタ風味な味付けにしました☆〃
陽翔mam
