卵なし★モチモチの白いパンケーキ。

卵なし★モチモチの白いパンケーキ。

Description

フワフワ<モチモチです。ヨーグルトの酸味がgood。
卵を使わなくても美味しいですよ~☆

材料 (1枚分)

牛乳
30~40cc
プレーンヨーグルト
大さじ1・1/2
バター
大さじ1
メープルシロップ
適量

作り方

1

牛乳とヨーグルトをよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを上からドサッと落とす。

2

お玉やホイッパーなどどで、すくって落とすを繰り返す。だいたいだまがなくなればOKです。

3

フライパンにバターを熱し、一度火から離して濡れぶきんの上に5秒ほど乗せる。

4

写真

2を上から落とす感じでフライパンに乗せ(極力伸ばさない)、蓋をして弱火で3~4分待つ。

5

写真

4の写真のように、表面にふつふつがたくさん出てきたらひっくり返し再度蓋をして、こちらも弱火で3~4分焼く。

6

写真

お好きな面を上にしてお皿に移せば完成です。お好みでバターやメープルシロップをかけてお召し上り下さい☆

コツ・ポイント

・混ぜ方、焼き方など、このひと手間がモチモチのポイントです。
・必ず弱火で熱してください。こちらはテフロン加工のフライパンを使用しています。

このレシピの生い立ち

1枚だけ食べたい。だけど、卵1/4個は難しい…そんな時に考えました。
作ってみたら、卵なしの方が私好みでびっくり★
レシピID : 1938040 公開日 : 12/08/31 更新日 : 12/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/03/26

写真

卵ナシは初挑戦だったけど、コレは美味しい!!ふわふわ&もっちり♡

Sirius

とっても美味しそう&嬉しいです♡この食感はまりますよね~!

12/10/23

First tsukurepo mark
写真

少し焦げちゃいました‥でも、モチモチて美味しかったです!!

ドラミのリボン

モチモチですよね~!美味しかったレポありがとうございます☆