忙しい朝に：野菜たっぷり卵チーズリゾット
Description
レンジでできる簡単ボリュームたっぷり朝ごはんです。インスピレーションはくみゃこさんのレシピからいただきました！感謝。
ごごんた
材料
（一人分）
1膳分
★バターミルク（豆乳か牛乳でもOK)
ご飯全体に回る程度
★パルメジャン チーズ
お好みで
5個くらい
お好みで
１個
☆冷凍グリーンピース（むき枝豆など緑の野菜で代用OK）
お好みで
☆ディル（なくてもOK)
3振りくらい
塩コショウ
お好みで
作り方
-
-
1
-
耐熱容器に★の材料をいれて、シリコンのふたをかぶせて２分。しっかり火が通って熱くなるまでレンジで加熱します。
-
-
-
2
-
混ぜて、☆の材料を足します。卵が半熟になるまでさらに加熱します。水菜を足してふたをしたまま蒸らします。
-
-
-
3
-
よくまぜて、塩コショウで味を調えて、できあがり！
-
コツ・ポイント
調理すると野菜からけっこう水分がでるのでバターミルク（豆乳、牛乳）の量は全体に回る程度の控えめな量で十分です。プチトマトはおなじくくみゃこさんの「これって常識？プチトマトの切り方（レシピID:803546）」で半分に切ってます。
このレシピの生い立ち
くみゃこさんの「レンジで♪なんちってカルボナーラリゾット810204」を参考に野菜をプラスした、カラフル版を作ってみました。１つの器で電子レンジを使うので作るのも片付けるのも簡単。忙しい朝にぴったりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ごごんた
