かぼちゃの煮物サラダ

かぼちゃの煮物サラダ

Description

これを作るためにわざわざかぼちゃの煮物を作ります(^○^)(マヨネーズの量更新しました)

材料

かぼちゃ
4分の1
砂糖
大さじ1.5杯
しょうゆ
大さじ1.5杯
大さじ1杯
大さじ1杯
かぼちゃが半分つかるぐらい
マヨネーズ(ハーフ)
大さじ4杯

作り方

1

かぼちゃを切ってマヨネーズ以外の材料をお鍋に入れアルミホイルで落し蓋をし、かぼちゃの煮物を作る

2

粗熱をとった1にマヨネーズをかけてスプーンでつぶしながら混ぜる

3

冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ

コツ・ポイント

かぼちゃの水分によって違いますが煮物の出来上がり時煮汁が残ってない方がいいです。マヨネーズで和えたときべちゃべちゃになっちゃいますから。かぼちゃの煮物が余ったら作ってみてください!

このレシピの生い立ち

暑い夏家族がかぼちゃの煮物を食べてくれなくて急きょマヨネーズでサラダにしたらみんなパクパク食べてくれました(^○^)それからはわざわざかぼちゃの煮物を作ってサラダにしています。味が濃くっておいしいよ!
レシピID : 1938271 公開日 : 12/09/01 更新日 : 12/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2012/09/12

First tsukurepo mark
写真

マヨ適量・分からず…多過ぎ、ヨーグルトと生クリーム+でこくうまに

ルぴあ

うわ~こくうまおいしそう!私もプラスしてみます♪