おもしろメロンづけの画像

Description

砂糖の加減で、酢の物風や、シロップ漬け風になるのでお好みで!

材料

メロンの固いところ
1個ぶん
50~100cc
砂糖
大さじ1~2
メロンのわたのジュース
1個ぶん

作り方

  1. 1

    写真

    皮近くの固いところをこまかく刻む

  2. 2

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    種とわたの部分を茶漉しやざるで濾す

  3. 3

    写真

    これがわたのジュース。
    これに砂糖と酢を入れてよく混ぜる

  4. 4

    写真

    メロンの皮に加えてよくなじませる

  5. 5

    8時間くらい待つと味がしみておいしいい♪

コツ・ポイント

メロンのわたのジュースをかけるのがコツ。
お砂糖を多くすると酢の物ではなく、デザートのシロップ漬けになります(ヨーグルトにあうよ!)。

このレシピの生い立ち

メロンの皮近くのきゅうりみたいな味のところ。野菜のようにそのまま食べるのが好きなので、酢の物みたいにしてみました。
おもしろメロンづけ が「おもしろ」の人気検索でトップ10に!(2013/08/16 )。
ありがとう~!

レシピID : 1938397 公開日 : 12/09/01 更新日 : 13/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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tiare*
これイイ!! 次は砂糖多めでシロップ漬け風もしてみます!

きゅうりの酢の物みたいでしょ~この部位野菜みたいで好き♪