シャキシャキ甘い！大根サラダ～居酒屋風～
masakohママ
作り方
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1
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大根は皮を厚くむく。この時画像のオレンジ色の線より内側をむくように！この線より外側の部分が苦味、辛味が強いのです！
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2
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こんな感じ！
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3
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大根を拍子木切りする。あまり細くなりすぎないように。
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4
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食べる直前に、ボウルに3の大根とツナ缶、★の調味料を合わせ、よく混ぜる。
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5
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器に盛り、もみ海苔をた～っぷりかけて召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
大根の皮の剥き方には注意！薄く剥くと、辛～い苦～い大根サラダになる可能性も！なので大根は太いものを購入して下さい！拍子木切りはほどほどの太さで。細すぎるとしんなりして無くなっちゃいます。和えるのは食べる直前に。でないと水分がでて量が激減。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたあの味を再現！（ずいぶん昔だけれどf^^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
masakohママ
